I nostri surgelati

La freschezza di sapori intatti.

Mantenere invariata tutta la bontà dei sapori della tradizione è uno dei nostri principali obiettivi.

Proprio per questo, confezioniamo prodotti da forno e dolciari surgelati pronti da gustare in pochi minuti. Pane, pizze e dolci conservano inalterata tutte la loro genuinità, grazie alle temperature molto rigide del processo di surgelamento (- 18°), che consentono di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto originale.

Tutti i prodotti vengono surgelati secondo le normative vigenti previsti dalla legge italiana, e sono realizzati utilizzando le migliori materie prime, come per ogni nostra preparazione.

Con i nostri surgelati offriamo la praticità di gustare la tradizione come appena sfornata.

Materie prime
selezionate

Scegliamo le migliori materie prime per garantire alti standard di qualità anche per i nostri surgelati.

Bontà come
appena sfornate

Surgelare un prodotto consente di conservare tutte le sue proprietà organolettiche.

Vicini
alla natura

Naturale, ecosostenibile e organico: selezioniamo tutto ciò che è vicino alla natura, perché più naturale è più buono.

Certificazione
di genuinità

Confezioniamo solo surgelati prodotti secondo i più alti standard previsti dalle normative vigenti.

Ciambellone bianco

Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone

Ciambellone cacao

Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone, cacao in polvere

Ciambellone gocce di cioccolato

Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone, gocce di cioccolato

Crostata di frutta

gr. 6.400 – pz. 8
Farina tipo “00”, zucchero, uova,
olio di semi di girasole, lievito,
cremfil silk, frutta fresca, frutta sciroppata,
gelatina.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Crostata di ricotta e cioccolato

gr. 7.200 – pz. 8
Farina tipo “00”, zucchero, uova,
lievito, olio di semi di girasole, ricotta 4%,
crema di nocciola, aromi.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Crostata di ricotta e amaretti

gr. 6.600 – pz. 6
Farina tipo “00”, zucchero, uova,
lievito, olio di semi di girasole,
ricotta 4%, aromi naturali, rhum,
cannella, amaretti, aroma amaretto
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Crostata di ricotta e limone

gr. 7.200 – pz. 8
Farina tipo “00”, zucchero, uova,
lievito, olio di semi di girasole, ricotta 4%,
crema al limone, aromi naturali,
rhum, cannella, crema.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Crostata tipo cassata

gr. 6.600 – pz. 6
Farina tipo “00”, zucchero, uova,
lievito, olio di semi di girasole,
ricotta 4%, frutta candita, aromi naturali,
rhum, cannella, crema
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Crostata di ricotta e caffè

gr. 6.400 – pz. 8
Farina tipo “00”, zucchero, uova,
lievito, olio di semi di girasole,
ricotta 4%, aroma caffè, aromi naturali,
rhum, cannella, crema
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Ciambella fritta

gr. 2.100 – pz. 36
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua,
sale, aromi.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Zoccoletto

gr. 100
Farina tipo “0”, acqua,
lievito di birra, lievito madre, sale

Ciabatta abruzzese

gr. 300
Farina tipo “0”, acqua,
lievito di birra, lievito madre, sale

Hot dog fritto con wustel di pollo

gr. 6.000 – pz. 40
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale,
zucchero, lievito di birra, grassi vegetali,
olio di semi di girasole, wustel di pollo.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Frittella

gr. 6.600 – pz. 50
Farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano duro,
acqua, lievito di birra e naturale, sale,
olio di semi di girasole.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Calzone al forno

gr. 4.000 – pz. 30
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale,
zucchero, lievito di birra e naturale, grassi vegetali,
olio di semi di girasole.
Ripieno: funghi, prosciutto cotto, mozzarella.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Calzone fritto

gr. 4.500 – pz. 30
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale,
zucchero, lievito di birra e naturale, grassi vegetali,
olio di semi di girasole.
Ripieno: funghi, prosciutto cotto, mozzarella.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Base per pizza

gr. 3.000 – pz. 6
Farina di grano tenero “0”, farina di grano duro,
acqua, lievito di birra, sale.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Torta rustica ai carciofi

gr. 6.500 – pz. 8
Farina tipo “00”, uova, latte,
sale, zucchero, olio di semi di girasole,
lievito, prosciutto cotto, carciofi, formaggio.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Torta rustica ai funghi

gr. 6.500 – pz. 8
Farina tipo “00”, uova, latte,
sale, zucchero, olio di semi di girasole,
lievito, prosciutto cotto, funghi, formaggio.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Hot dog al forno con wustel di pollo

gr. 6.000 – pz. 40
Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale,
zucchero, lievito di birra, grassi vegetali,
olio di semi di girasole, wustel di pollo.
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.

Base per pizza rotonda

gr. 5.000 – pz. 15
Farina tipo “0”, acqua,
sale, lievito di birra
Conservare ad una temperatura
non superiore a -18°.