Un viaggio alla scoperta della dolcezza
Tra i dolci di nostra produzione l’ingrediente fondamentale è la tradizione.
Cerchiamo di mantenere intatto il rapporto con i sapori e la qualità del passato. Curiamo con molta attenzione ogni aspetto per creare un dolce che abbracci il gusto di molti, ricordando i sapori di una volta. Da sempre scegliamo le migliori marmellate ed i nocciolati più cremosi per arricchire crostate, ciambelloni, torte tradizionali e dolci delle ricorrenze. Non mancano soffici maritozzi e torte della nonna, biscotti e specialità locali, tutti preparati seguendo la classica ricetta. Grazie ai gustosi dolci farai un viaggio nel tempo alla scoperta della tradizione gastronomica italiana e del gusto che senza tempo.
Semplice
e genuino
Dolci genuini? Lievito madre e farina di grano 100% italiano di alta qualità: semplice!
100% uova
fresche
Noi rompiamo ogni uovo: abbiamo scelto di utilizzare solo uova freschissime a guscio per ricordarci il vero gusto del dolce fatto in casa.
Lavorazione
artigianale
Crostate, maritozzi, ciambelloni sono tutti fatti come una volta, a mano, con la saggezza delle nostre nonne e il gusto di una sana tradizione.
Ripieni
di alta qualità
I nostri dolci hanno un cuore: un ripieno di gusto selezionato tra le marmellate, i nocciolati, la frutta secca e candita tra il meglio del mercato.
Ciambellone bianco
Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone
Ciambellone cacao
Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone, cacao in polvere
Ciambellone gocce di cioccolato
Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone, gocce di cioccolato
Ciambellone mojito
Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere
Ciambellone integrale
Farina integrale, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere
Ciambellone integrale mela e cannella
Farina tipo integrale, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere
Ciambellone integrale ai frutti di bosco
Farina tipo integrale, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere
Ciambellone dark
Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere
Pan di Spagna
Farina tipo “00”, uova,
lievito in polvere, zucchero
Maritozzetti
Farina tipo “00”, uova, latte,
lievito madre, lievito di birra, margarina vegetale, zucchero
Bocconotti vari gusti
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di prugne
Cornettini al cioccolato
Farina tipo “00”, uova, latte, crema nocciola, zucchero, margarina vegetale, lievito di birra
Cornettini ai cereali e marmellata
Farina tipo “00”, farina ai cereali, uova, zucchero, latte, lievito di birra, margarina vegetale, marmellata vari gusti
Ciambella
Farina tipo “0”, uova, zucchero, latte, margarina, lievito di birra.
Ciambella con uvetta
Farina tipo “0”, uova, zucchero, latte, margarina, lievito di birra, uvetta, cioccolata
Crostata rettangolare
da gr. 500 a 2 kg
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellate miste
Crostata integrale con marmellate miste
gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina integrale, zucchero, lievito angelo, uova, olio di semi, marmellate mista.
Crostata albicocca
gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di albicocche
Crostata limone
gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, crema al limone.
Crostata prugne
gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di prugne
Crostata ciliegia
gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di ciliegie
Crostata cioccolato
gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, crema nocciola
Torta di mele
gr. 1.100
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, latte, noci, margarina vegetale,
mele 4%, aromi.
Ciambelle fritte
gr. 44
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua, aromi, sale.
Ciambelle glassate con cioccolato bianco
gr. 60
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua, aromi, sale,
cioccolato bianco.
Ciambelle glassate con cioccolato fondente
gr. 60
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua, aromi, sale,
cioccolato fondente.
Crostata di ricotta e gocce di cioccolato
gr. 900
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, olio di semi di girasole, ricotta 4%,
gocce di cioccolato, aromi.
Crostata di ricotta
gr. 900
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, olio di semi di girasole, ricotta 4%,
crema di nocciole, aromi.
Crostata di frutta
gr. 800
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, olio di semi di girasole, frutta fresca,
frutta sciroppata, gelatina.
Maritozzetti con gocce di cioccolato
Farina tipo “00”, uova, zucchero, latte, margarina, lievito di birra, emulsionante, gocce di cioccolato