I nostri dolci

Un viaggio alla scoperta della dolcezza

Tra i dolci di nostra produzione l’ingrediente fondamentale è la tradizione.

Cerchiamo di mantenere intatto il rapporto con i sapori e la qualità del passato. Curiamo con molta attenzione ogni aspetto per creare un dolce che abbracci il gusto di molti, ricordando i sapori di una volta. Da sempre scegliamo le migliori marmellate ed i nocciolati più cremosi per arricchire crostate, ciambelloni, torte tradizionali e dolci delle ricorrenze. Non mancano soffici maritozzi e torte della nonna, biscotti e specialità locali, tutti preparati seguendo la classica ricetta. Grazie ai gustosi dolci farai un viaggio nel tempo alla scoperta della tradizione gastronomica italiana e del gusto che senza tempo.

Semplice
e genuino

Dolci genuini? Lievito madre e farina di grano 100% italiano di alta qualità: semplice!

100% uova
fresche

Noi rompiamo ogni uovo: abbiamo scelto di utilizzare solo uova freschissime a guscio per ricordarci il vero gusto del dolce fatto in casa.

Lavorazione
artigianale

Crostate, maritozzi, ciambelloni sono tutti fatti come una volta, a mano, con la saggezza delle nostre nonne e il gusto di una sana tradizione.

Ripieni
di alta qualità

I nostri dolci hanno un cuore: un ripieno di gusto selezionato tra le marmellate, i nocciolati, la frutta secca e candita tra il meglio del mercato.

Ciambellone bianco

Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone

Ciambellone cacao

Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone, cacao in polvere

Ciambellone gocce di cioccolato

Farina tipo “00”, uova, latte, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, aroma limone, gocce di cioccolato

Pan di Spagna

Farina tipo “00”, uova,
lievito in polvere, zucchero

Bocconotti vari gusti

Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di prugne

Cornettini al cioccolato

Farina tipo “00”, uova, latte, crema nocciola, zucchero, margarina vegetale, lievito di birra

Cornettini ai cereali e marmellata

Farina tipo “00”, farina ai cereali, uova, zucchero, latte, lievito di birra, margarina vegetale, marmellata vari gusti

Maritozzetti

Farina tipo “00”, uova, latte,
lievito madre, lievito di birra, margarina vegetale, zucchero

Ciambella con uvetta

Farina tipo “0”, uova, zucchero, latte, margarina, lievito di birra, uvetta, cioccolata

Ciambella

Farina tipo “0”, uova, zucchero, latte, margarina, lievito di birra.

Crostata rettangolare

da gr. 500 a 2 kg 
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellate miste

Crostata albicocca

gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di albicocche

Crostata limone

gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, crema al limone.

Crostata prugne

gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di prugne

Crostata ciliegia

gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, marmellata di ciliegie

Crostata cioccolato

gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina tipo “00”, uova, zucchero, olio di semi, lievito in polvere, crema nocciola

Crostata integrale con marmellate miste

gr. 250 – gr. 350 – gr. 500
Farina integrale, zucchero, lievito angelo, uova, olio di semi, marmellate mista.

Torta di mele

gr. 1.100
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, latte, noci, margarina vegetale,
mele 4%, aromi.

Ciambelle fritte

gr. 44
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua, aromi, sale.

Ciambelle glassate con cioccolato bianco

gr. 60
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua, aromi, sale,
cioccolato bianco.

Ciambelle glassate con cioccolato fondente

gr. 60
Farina tipo “M”, zucchero, burro,
lievito di birra, uova, acqua, aromi, sale,
cioccolato fondente.

Crostata di ricotta e gocce di cioccolato

gr. 900
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, olio di semi di girasole, ricotta 4%,
gocce di cioccolato, aromi.

Crostata di ricotta

gr. 900
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, olio di semi di girasole, ricotta 4%,
crema di nocciole, aromi.

Crostata di frutta

gr. 800
Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero,
uova, olio di semi di girasole, frutta fresca,
frutta sciroppata, gelatina.

Maritozzetti con gocce di cioccolato

Farina tipo “00”, uova, zucchero, latte, margarina, lievito di birra, emulsionante, gocce di cioccolato